Barra Chalaca
Vegano
Vegetariano
Apto Celiacos
Poco Picante
Picante
Muy Picante
PIQUEOS
EMPANADAS
$9800
De picante de langostinos. 2unid.
COPÓN
$18200
Leche de tigre con sus yuquitas
1/2 COPÓN
$10600
De leche de tigre
WANTANES
$15200
De mariscos con salsa de tamarindo. 6unid
TORTITAS DE CHOCLO
$25000
Con su cebichito cremoso
EL POKE CHALACO
$29300
Con trucha, palta, encurtidos, chicharrón, mango y salsa nikkei
LANGOSTINOS MELCOCHA
$29200
Con sus taquitos de lechuga y salsas
WANTACOS
$17500
Rellenos de tartar de trucha y palta nikkei
WANTACOS
$18200
Con el tartar mas fresquito del día
CROQUETAS MARINERAS
$18000
Rellenas de pesca del día y una salsa bechamel con su salsa tarí.
MAKI LA PUNTA
$27800
Frito en tempura, langostinos en panko, queso, palta y salsa nikkei
TEQUEÑOS DE PICANTE LANGOSTINOS
$15100
3 und.
TEQUEÑOS DE LOMO SALTADO
$14400
3 und.
NUESTROS SANGUCHES
DE LANGOSTINOS
$16400
DE MILANESA DE PESCADO
$14300
DE CHICHARRÓN DE CALAMAR
$14300
DE LOMO
$15800
TIRADITOS
CHUCUITO
$26300
Leche de tigre cremosa, palta y oliva
CRIOLLO
$22100
Leche de tigre al ají amarillo
NIKKEI
$27600
De tataki de trucha en salsa nikkei chalaca
TIRADITO VEGGIE
$19300
leche de tigre de almendras sobre laminas de remolacha
CEBICHES
CHALAQUITO
$27900
Con mariscos picaditos, chicharrón y tortitas de choclo
CHALACO
$26000
De pesca del día en su clásica leche de tigre
MIXTO
$30700
De pesca y mariscos del día al rocoto
DEL PUERTO
$29800
Pesca del día, chicharrón y tortitas de choclo
CHUCUITO
$29900
Pesca del día en leche de tigre cremosa, palta, oliva y alcaparras
HUANCHACO
$29700
Pesca del día en crema de ají amarillo
CEBICHE VEGGIE
$22200
clásico veggie: trozos de tomate, champiñones en su leche de tigre de parmesano
CAUSAS
CASERA
$21600
La clásica de atún con cebollita, palta y huevo
NIKKEI
$32100
De trucha, palta y huevo
LIMEÑA
$20400
De pollo, apio, palta y huevo
OCHENTERA
$24200
Con langostinos, salsa golf, palta y huevo
ACEBICHADA
$27900
Montada de cebiche cremoso, chifles, choclo y boniato
CHICHARRONES
Todos acompañados de papas doradas, salsa criolla y tártara
DE LANGOSTINOS
$25800
DE CALAMAR
$25500
DE PESCA DEL DÍA
$21400
LA JALEA CHALACA
$35400
Con lo mejor de nuestros chicharrones y salsas
ARROCES
CHAUFA NIKKEI
$35300
Con tempura de langostinos y camote
CHAUFA TAPADO
$35300
Cubierto de tortilla de langostinos
CHIJAUKAY MARINO
$29400
Arroz al wok con salsa de ostras, aceite de sésamo, brotes de soja, brócoli, fideos fritos con unos filetes de pesca en chuño frito bañados en salsa chijaukay
EL CARIÑOSO
$38500
Con mariscos en su punto bien cremosito
BACHICHE
$32900
En punto arrisotado al ají amarillo y saltado marino
ARROZ CON MARISCOS
$37500
El clásico en su punto bien criollo
CHAUFA VEGGIE
$31500
arroz al wok con vegetales. Consulte por vegano o vegetariano
LOS PLATOS
LOMO SALTADO
$35700
Con papas doradas y arroz
TALLARIN SALTADO DE POLLO
$30700
SALTADO CRIOLLAZO DE PESCA
$34500
Creole Fishing Stir-Fry
SALTADO CRIOLLAZO DE POLLO
$33100
RAVIOLES DE CHOCLO
$30700
Bañados sobre salsa de langostinos
TALLARÍN SALTADO MARINO
$31100
PICANTE DE MARISCOS
$35100
Con su tacu tacu
MILANESA DE PESCADO
$35100
Con tallarines a la huancaína
TACU TACU CHALACO
$33100
Milanesa marina, huevo, plátano y salsa escabeche
TACU TACU A LO POBRE
$34700
Con milanesa de carne, huevo frito y criolla
TALLARINES VERDES DEL MAR
$35200
Con papas a la huancaína y milanesa de pescado
AJÍ DE GALLINA
$27500
Hecho según receta antigua, acompañado de papa y arroz de choclo
SOPAS
CHUPE LEVANTA MUERTOS
$27400
A base de pescado con aji amarillo.
TAZON DE PARIHUELA
$26300
Con sus mariscos y yuquitas.
CHILCANO DE PESCADO
$24200
PESCADOS ENTEROS DEL DÍA
FRITO
$45900
Al ajo crocante de papas fritas, criolla y arroz
SUDADO
$46500
A la norteña con su arrocito blanco
BEBIDAS
CHICHA MORADA
$6800
PURPLE CHICHA
CURATODO
$9900
AGUA SIN GAS
$3800
AGUA CON GAS
$3800
AGUA TÓNICA
$3800
COCA COLA ZERO
$3800
COCA COLA
$3800
SPRITE O SPRITE ZERO
$3800
CERVEZAS
IMPERIAL 0.0
$5500
PORRON IMPERIAL GOLDEN
$5900
IMPERIAL LAGER 473cc
$5900
1/2 PINTA IMPERIAL LAGER
$6800
HEINEKEN 473cc
$7300
BLUE MORRON PORRÓN
$8300
PINTA IMPERIAL
$11300
HEINEKEN 0.0
$5700
TRAGOS
FERNET CON COCA COLA
$8900
APEROL SPRITZ
$8900
VERMUT
$8900
GIN TONIC
$8900
MATAPENA
$13000
PISCO SOUR MARACUYA
$9500
CHILCANO DE SALUD
$8900
TÓNICO DE CHICHA
$8900
PISCO DE CHICHA
$10200
PISCO SOUR
$9400
CHILCANO DE PISCO
$8900
VINOS
BARRA CHALACA BLANCO
$26000
BARRA CHALACA TINTO
$26000
COPA DE VINO BLANCO
$9100
COPA DE VINO TINTO
$9100
CHANDON EXTRA BRUT
$30700
BARON B EXTRA BRUT
$56200
BARON B BRUT ROSE
$58800
CHANDON ROSE
$30700
ALAMOS MOSCATEL DE ALEJANDRIA
$28800
ALAMOS SAUVIGNON BLANC
$28800
ANGELICA ZAPATA CHARDONNAY
$66700
SAINT FELICIEN PINOT NOIR
$39300
POTRERO CHARDONNAY
$25900
DV CATENA CHARDONNAY CHARDONNAY
$44800
NICASIA BLANC DE BLANCS
$31800
CALLEJON DE LAS BRUJAS
$28600
KAMALA PINOT NOIR
$27100
ALAMOS MALBEC
$27300
SAINT FELICIEN MALBEC
$39000
ANGELICA ZAPATA MALBEC
$69500
NICASIA CABERNET FRANC
$30900
DV CATENA MALBEC CABERNET SAUVIGNON
$42800
DV CATENA MALBEC MALBEC
$43500
ANGELICA ZAPATA CABERNET SAUVIGNON
$64400
SAINT FELICIEN CHARDONNAY
$39500
KAMALA MALBEC
$27100
POSTRES
TORTA DE CHOCOLATE
$12500
Rellena de dulce de leche, bañado en fudge
SUSPIRO LIMEÑO
$11900
Base de manjar blanco, cubierta con merengue.. Un dulce final después de un cebichón
TORTA ENTERA
$72000
Consulte disponibilidad, pedidos por encargo previo!