PALERMO
Arévalo 1392$17300
en punto de aji amarillo.
$17300
en punto de rocoto.
$21800
leche de tigre de vieyras cremosa, palta y aceite de albahaca.
$26900
tataki de trucha sobre una reducción de maracuyá y leche de tigre.
$18400
laminas de pesca sobre puré de zarandajas, y aliño de mostaza.
$16400
Leche de tigre de almendras y laminas de remolacha.
$22500
de trucha con aceite de ajonjoli, mani y tiras de wantan
$24600
de pescados, langostinos, calamar y navajuela.
$24200
Con pesca del dia, chicharron de calamar y tortitas de choclo.
$20400
de pesca del dia fresquita.
$15600
Con leche de tigre a base de quesos, tomate, palta y hongos.
$18500
de conserva de atun, con su cebollita , palta y huevo.
$26400
rellena de tartar nikkei de trucha, palta y huevo.
$19000
con su escabeche de pesca del dia, con su huevo , su platanito y su camotito.
$19800
con langostinos, golf, palta y huevo.
$12300
con lechuga, tomate, tartara y criolla.
$14000
nuestra chistorra marina con todas sus cremas.
$14000
la que no le teme al beff burguer.
$12400
con lechuguita criolla, tartara y aji tari
$6400
rellenas de picante de langostinos (2) unidades.
$12600
de mariscos con su salsa casera de tamarindo.
$15200
con sus yuquitas.
$9100
con sus yuquitas.
$14900
rellenos de tartar de trucha y palta nikkei.
$14900
Con su tártara de ají amarillo .
$13200
en copa a la antigua
$18000
con su cebichito cremoso de mariscos la punta.
$24600
con sus taquitos de lechuga y sus salsas.
$24600
con salsa de mani y aji chifa.
$18100
con sus lechuguitas y su salsa callao vietnam.
$4000
masa de harina, anís y azúcar. Frita
CLASICAS SOPAS PERUANAS REVERSIONADAS AL ESTILO CRIOLLO.
$27100
De mejillones, el que cura todo, con arto de cilantro y verduras.
$21000
Para calentar, con wantan, pescado y su leche de tigre
$17600
con salsa tartara, golf y papas fritas
$19100
con papas doradas , salsa tartara y crema de aji.
$29600
de pescado, chicharron de calamar y langostinos mas su salsa tartara y tari.
$29500
chaufa con tempura de langostinos y boniato con su salsa nikkei.
$29400
con su tortilla de chicharron de calamar. Opcion veggie.
$29900
en su punto bien criollo.
$28300
en punto de aji amarillo y salsa de langostinos con mariscos.
$28800
con chicharron de calamar y alioli de rocoto.
$27500
con sus verduras de estacion.
$27500
con ajo, rocoto, tomatitos y sazon chalaca.
$27500
bañados de una cremosa salsa de chupe.
$26200
con sazon criolla nikei.
$28800
como un lomito saltado, pero de pescado.
$29400
viene con su tacu tacu.
$24600
sobre chaufa aeropuerto.
$27800
milanesa marina, huevo, platano y salsa escabeche.
$28800
con buñuelo de pescado y verduras salteadas.
$29400
y sus papitas a la huancaina.
$30900
Tradicional lomo saltado acompañado de papas doradas y arroz.
$9300
Milanesa de pescado con tallarines con manteca O tallarines con manteca O milanesa de pescado con papas fritas O milanesa de pescado con arroz blanco
$39300
A la manteca de ajo. Con arroz blanco y su criollita. Valor por 1 kg
$39300
Pesca del dia sudada con vegetales de estacion, acompañado arroz blanco y su criollita. Valor por 1 kg
$39300
con su criollita y arroz. Valor por 1 kg
$39300
en jalea estilo nikkei. Con su chaufa. Valor por 1 kg.
$3100
$3100
$3100
$3100
$3100
$3100
$3100
$4950
BEBIDA DE LA CASA A BASE DE MAIZ MORADO, CANELA Y CLAVO DE OLOR.
$7100
BEBIDA DE LA CASA A BASE DE HIERBA LUISA, MANZANILLA Y ANANA
$7500
Barra Chalaca Semillon Torrontes
$7500
Barra Chalaca Malbec
$25200
$47200
$49300
$24200
$21500
SEMILLON TORRONETES
$21500
MALBEC Y BONARDA
$23300
$23300
$60000
$34200
$19300
$38500
$27500
$21500
$18500
$34200
$19200
$63000
$34200
$23500
$62500
$27500
$58000
$58000
$7800
$7800
$7800
$7800
CLASICO O CON PEPINO
$7800
VERSION POWER DE NUESTRO CURATODO PIDELO CON PISCO O CON GIN.
$8100
$7500
CURA TODO, PISCO Y GINGER ALE
$7500
CHICHA MORADA, GIN BEEFEATER Y GINGER ALE
$7600
EL CLASICO PISCO SOUR CON SU TOQUE DE CHICHA MORADA
$7850
TRADICIONAL
$7800
$4600
PURE MALT LAGER
$7200
$4900
$4500
Sin alcohol
$6100
$5400
$9100
$9100