DE LA BARRA SANGUCHES DE LA COCINA POSTRES BEBIDAS

Barra Chalaca

Vegano
Vegetariano
Apto Celiacos
Poco Picante
Picante
Muy Picante
 

BELGRANO - PALERMO

DE LA BARRA

TIRADITOS y CEBICHES

TIRADITO CRIOLLO

$18700

leche de tigre al aji amarillo.

TIRADITO VEGGIE

$17300

laminas de remolacha con su leche de almendras

TIRADITO CHALACO

$18700

leche de tigre al rocoto.

TIRADITO CHUCUITO

$23500

leche de tigre cremosa, palta y oliva.

CEBICHE CHALAQUITO

$24800

con mariscos picadito, chicharron y tortitas de choclo.

CEBICHE CHALACO

$22000

el clasico de pescado en leche de tigre al rocoto.

CEBICHE MIXTO

$26500

pescados y mariscos del dia al rocoto.

CEBICHE DEL PUERTO

$26100

Pescado con chicharron y tortitas de choclo.

CEBICHE CHUCUITO

$26500

Pesca del dia, leche de tigre cremosa, palta , oliva y alcaparras.

CEBICHE VEGGIE

$19700

Consulte propuesta del día.

CAUSAS

LIMEÑA

$18700

de pollo, apio, palta y huevo.

CASERA

$19900

la clasica de atun con cebollita, palta y huevo.

NIKKEI

$28500

tartar nikkei de pesca del dia, palta y huevo.

ANTIGUA

$20400

de escabeche de pescado del dia, huevo, platanito y camotito.

OCHENTERA

$21400

con langostinos, salsa golf, palta y huevo.

MAKIS

CANTOLAO TOBIKO

$24300

palta, encurtidos, pesca del dia, salsa de aji y tubiko.

ISLEÑO

$24300

palta, queso, encurtidos, tartar, pesca del dia, chicharron y rocoto.

LA PUNTA

$25500

queso, palta, langostino ,envuelto en tempura y salsa nikei.

ARRIETA

$29700

langostino, mango y palta, tartar de pesca del diay salsa spicy

DE LA BARRA

MAIZ CANCHITA

$2500

PIQUEOS

EMPANADAS

$6900

de picante de langostinos. 2 unidades

WANTANES

$13800

de mariscos con salsa de tamarindo.

WANTACOS

$15900

rellenos de tartar de trucha y palta nikkei.

COPON DE LECHE DE TIGRE

$16400

con sus yuquitas.

1/2 COPON DE LECHE DE TIGRE

$9700

con sus yuquitas.

CROQUETAS MARINERAS

$15900

Con su salsa tari .

TORTITAS DE CHOCLO

$19400

con su cebichito cremoso.

LANGOSTINOS MELCOCHA

$26400

con sus taquitos de lechuga y sus salsas.

PULPO AL OLIVO

$53000

con palta y sus galletitas.

CONCHITAS A LA PARMESANA

$31000

COCTEL DE LANGOSTINOS

$14300

en copa a la antigua

EL POKE CHALACO

$26400

con trucha, palta, encurtidos, chicharrón, mango y salsa nikkei.


SANGUCHES

DE MILANESA DE PESCADO

$13300

lechuga, tomate, tartara y criolla.

DE CHICHARRON DE CALAMAR

$13300

lechuga, tomate, criolla y sus salsas.

DE LANGOSTINOS

$15300

con tortilla de huevo y salsa golf.


DE LA COCINA

CHICHARRONES

DE PESCADO

$18900

con sus papas fritas, salsa criolla y tartara.

DE CALAMAR

$20700

con sus papas fritas, salsa criolla y tartara.

DE LANGOSTINOS

$23200

con sus papas fritas, salsa criolla y tartara.

LA JALEA CHALACA

$31900

con lo mejor de nuestros chicharrones y sus salsas.

DE LA COCINA

MENU INFANTIL

$9800

Milanesa de pescado con papas fritas, arroz o tallarines a la manteca. Tallarines a la manteca.

YUQUITAS

$3900

ARROCES

CHAUFA NIKKEI

$31900

con tempura de langostinos y camote nikkei.

CHAUFA VEGGIE

$27800

Consulte la propuesta del dia.

CHAUFA TAPADO

$31900

cubierto de su tortilla de langostinos.

CHAUFA ESTRELLADO

$30000

con huevos fritos y salsa de langostinos mai thai.

ARROZ BACHICHE

$28900

en punta arrisotado al aji amarillo y saltado marino.

ARROZ EN SU TINTA

$31100

con chicharron de pota, langostinos y alioli de rocoto.

ARROZ CON MARISCOS

$31900

el clasico en su punto bien criollo.

ARROZ TUMBES

$31100

en su punto verde norteño con langostinos y crema de aji.

LOS PLATOS

TALLARINES CON BERBERECHOS

$27800

con ajo, rocoto, tomatitos y sazon chalaca.

RAVIOLES DE CHOCLO

$27800

bañados sobre salsa de langostinos.

TALLARIN SALTADO MARINO DE PESCA

$28300

TALLARIN SALTADO MARINO DE POLLO

$28300

SALTADO CRIOLLAZO DE PESCA

$31200

SALTADO CRIOLLAZO DE POLLO

$30000

LOMO SALTADO TRADICIONAL

$32300

saltado, acompañado de papas doradas y arroz.

PICANTE DE MARISCOS

$31800

viene con su tacu tacu.

MILANESA DE PESCADO

$31800

con tallarines a la huancaina.

CHIJAUKAY MARINO

$26500

sobre chaufa aeropuerto.

TACU TACU CHALACO

$30000

milanesa marina, huevo, platano y salsa escabeche.

TALLARINES VERDES DEL MAR

$31200

con papa a la huancaina y milanesa de pescado.

PESCADOS ENTEROS DEL DIA

FRITO

$41500

A la manteca de ajo. Con su arroz blanco y criollita.

SUDADO

$41500

Pesca del dia sudada con vegetales de estacion, acompañado de su arroz blanco y su criollita.

SOPAS

CHUPE LEVANTAMUERTOS

$27500

con pescado frito, huevo y papa amarilla.


POSTRES

POSTRES

TORTA DE CHOCOLATE

$9800

SUSPIRO LIMEÑO

$9800

TORTA ENTERA

$57000

Consulte disponibilidad. Por encargo


BEBIDAS

AGUA SIN GAS

$3400

SPRITE o SPRITE ZERO

$3400

COCA COLA

$3400

COCA COLA ZERO

$3400

AGUA CON GAS

$3400

CHICHA MORADA

$5400

CURATODO

$7800

CERVEZAS

IMPERIAL 473cc

$5250

IMPERIAL 0 ALCOHOL

$4850

BLUE MOON PORRON

$7700

HEINEKEN 0.0

$4950

HEINEKEN 473cc

$6600

1/2 PINTA AMSTEL LAGER

$5720

TRAGOS

FERNET CON COCA COLA

$8100

APEROL SPRITZ

$8100

VERMUT

$8100

GIN TONIC

$8100

CLASICO O CON PEPINO

MATAPENA

$8100

PISCO SOUR MARACUYA

$8350

CHILCANO DE LA SALUD

$8100

TONICO DE CHICHA

$8100

PISCO DE CHICHA

$8200

PISCO SOUR

$8200

CHILCANO DE PISCO

$8100

VINOS

BARRA CHALACA BLANCO

$23300

BARRA CHALACA TINTO

$23300

COPA DE VINO BLANCO

$7800

Barra Chalaca Blanco

COPA DE VINO TINTO

$7800

Barra Chalaca Tinto

CHANDON EXTRA BRUT

$27200

BARON B EXTRA BRUT

$50900

BARON B BRUT ROSE

$53300

CHANDON ROSE

$26100

ALAMOS MOSCATEL DE ALEJANDRIA

$26200

ALAMOS SAUVIGNON BLANC

$26200

ANGELICA ZAPATA CHARDONNAY

$64800

SAINT FELICIEN CHARDONNAY

$36900

POTRERO CHARDONNAY

$23500

DV CATENA CHARDONNAY CHARDONNAY

$41600

NICASIA BLANC DE BLANCS

$29600

CALLEJON DE LAS BRUJAS

$21500

KAMALA CRIOLLA

$20000

SAINT FELICIEN PINOT NOIR

$36700

KAMALA MALBEC

$21000

ALAMOS MALBEC

$25400

SAINT FELICIEN MALBEC

$36500

ANGELICA ZAPATA MALBEC

$67500

NICASIA CABERNET FRANC

$29000

DV CATENA CABERNET MALBEC

$40000

DV CATENA MALBEC MALBEC

$66500

ANGELICA ZAPATA CABERNET SAUVIGNON

$62500