Barra Chalaca

leche de tigre al aji amarillo.

leche de tigre al rocoto.

leche de tigre cremosa, palta y oliva.

con mariscos picadito, chicharron y tortitas de choclo.

el clasico de pescado en leche de tigre de almendras de rocoto.

pescados y mariscos del dia al rocoto.

Pescado con chicharron y tortitas de choclo.

Pesca del dia, leche de tigre cremosa, palta , oliva y alcaparras.

Consulte propuesta del día.

de pollo, apio, palta y huevo.

la clasica de atun con cebollita, palta y huevo.

tartar nikkei de pesca del dia, palta y huevo.

de escabeche de pescado del dia, huevo, platanito y camotito.

con langostinos, salsa golf, palta y huevo.

palta, encurtidos, pesca del dia, salsa de aji y tubiko.

palta, queso, encurtidos, tartar, pesca del dia, chicharron y rocoto.

queso, palta, langostino ,envuelto en tempura y salsa nikei.

langostino, mango y palta, tartar de pesca del diay salsa spicy

de picante de langostinos. 2 unidades

de mariscos con salsa de tamarindo.

rellenos de tartar de trucha y palta nikei.

con sus yuquitas.

Con su salsa tari .

con su cebichito cremoso.

con sus taquitos de lechuga y sus salsas.

con palta y sus galletitas.

en copa a la antigua

con pesca del dia, palta, encurtidos, chicharron, mango y salsa nikei.

Pesca del día curada , palta, chalaca con tomate, vinagreta de ajo, perejil y orégano .

lechuga, tomate, tartara y criolla.

con tortilla de huevo y salsa golf.

con sus papas fritas, salsa criolla y tartara.

con sus papas fritas, salsa criolla y tartara.

con sus papas fritas, salsa criolla y tartara.

con lo mejor de nuestros chicharrones y sus salsas.

con tempura de langostinos y camote nikkei.

cubierto de su tortilla de langostinos. Opcion Veggie

con huevos fritos y salsa de langostinos mai thai.

en punta arrisotado al aji amarillo y saltado marino.

con chicharron de pota, langostinos y alioli de rocoto.

el clasico en su punto bien criollo.

en su punto verde norteño con langostinos y crema de aji.

con ajo, rocoto, tomatitos y sazon chalaca.

bañados sobre salsa de langostinos.

saltado, acompañado de papas doradas y arroz.

viene con su tacu tacu.

con tallarines a la huancaina.

sobre chaufa aeropuerto.

milanesa marina, huevo, platano y salsa escabeche.

con papa a la huancaina y milanesa de pescado.

CLASICO O CON PEPINO

Barra Chalaca Blanco

Barra Chalaca Tinto